Ⅰ. 회사 소개
안동종가문화원 ㈜농업법인회사는 경상북도 안동의 깊은 유교적 전통과 종가의 식문화를 기반으로, 현대적인 바이오 발효 기술을 접목하여 안전하고 신뢰할 수 있는 프리미엄 먹거리를 창출하는 농촌융복합산업(6차산업) 인증 기업이다. ‘이순자’ 브랜드의 정통성을 계승하며, 지역 농산물을 단순한 식재료를 넘어 고부가가치 상품으로 재탄생시키는 K-Food의 선두주자로 성장하고 있다.
Mission: 전통의 가치를 현대적으로 재해석하여 건강한 먹거리를 제공한다. 약식동원(藥食同源), “일상식이 보약이다”
Vision: 독자적인 특허 기술을 바탕으로 글로벌 시장에서 인정받는 프리미엄 식품 기업으로 도약한다.
Values: 정통성 유지․기술 혁신․지역 상생
Ⅱ. 주요 연혁
안동종가문화원은 2017년 농업회사법인 설립 이후, 끊임없는 기술 개발과 인증 확보를 통해 신뢰의 기록을 쌓아오고 있으며, 다양한 연구를 활발히 수행하고 있다.
기반 구축기(2017~2020): 법인 설립 및 지리적 표시제 지역특산품 등록, 여성기업 및 농촌융복합사업자 인증, 경상북도 우수 농산품 인증, 사회적 기업 지정
성장기(2021~2023): ISO 22000, HACCP, 비건(Vegan), 글로벌 할랄(HALAL) 인증 획득 및 경상북도 도지사 표창패 수상, 대한적십자사 표창패, 씀씀이가 바른기업 104호
도약기(2024~현재): ‘상쾌한목애’ 등 신제품 출시 및 미국 뉴욕 대형 유통망(Hitrons Solutions) 런칭, 중국 바이어 계약 등 글로벌 시장 진출 가속화 및 뉴질랜드 OEM(유탁생산) 진행
Ⅲ. 핵심 역량 및 주요 제품
안동종가문화원에는 전통의 맛을 고수하는 정성과 이를 뒷받침하는 우수한 기술력이 공존한다.
단순 가공을 넘어 생강, 솔잎 등 원물의 효능을 극대화하는 발효 장치 및 제조 공법에 관한 다수의 특허와 인증을 보유하여 강력한 기술적 진입 장벽을 구축하였다.
국제 식품 안전 시스템인 ISO 22000과 HACCP을 기반으로 운영되며, 종교와 문화를 넘어 전 세계인이 즐길 수 있도록 비건 및 할랄 규격을 갖추었다.
Ⅳ. 직접 체험하는 체험관
안동종가문화원에서는 안동종가문화원의 핵심 기술인 ‘특허받은 전통 발효 공법’을 직접 체험해 볼 수 있다. 안동의 특산물인 생강과 배를 활용하여 현대인의 입맛에 맞는 생강청, (생강, 메리골드, 사과) 발효 건차 티백 등 건강한 먹거리를 직접 만들어 보며 전통음식의 과학적 원리와 깊은 풍미를 배울 수 있다.
Ⅵ. 안동종가문화원 보도 자료
경북 안동은 ‘양반의 고장’으로 유명하다. 조선 대표 성리학자 퇴계 이황의 유산을 간직한 도산서원이 안동에 있고, 600년간 이어져 온 양반 집성촌으로 유네스코 세계문화유산에 오른 하회마을이 있는 곳이 또한 안동이다.
[출처] 안동 생강청으로 프랑스 파리 백화점에 진출한 <안동종가문화원> 이순자 대표|작성자 더농부
‘대를 이어 바르게 지켜온 맛’
종가에서 전해져 내려오는 전통음식의 올바른 이해와 농가의 맥을 잇는 안동종가문화원은 내 가족이 먹는다는 정성과 섬김의 마음으로 올곧은 제품만을 만들겠습니다. 안동농협에서 계약재배한 생강만으로 정성껏 만들었습니다.
출처 : 경북일보(https://www.kyongbuk.co.kr)
[뉴스웍스=최만수 기자] 안동종가문화원 이순자․차종학 공동대표는 12일 안동시청을 방문해 지역의 어려운 이웃들에게 조금이나마 보탬이 되고자 안동생강 쿠키 선물 200세트를 전달했다. 이날 기탁받은 과자 선물 세트는 평소 생활에 어려움을 겪고 있는 지역 저소득층 및 복지 사각지대에 놓인 이웃들에게 전달될 예정이다.
출처 : 뉴스웍스(https://www.newsworks.co.kr)
