표 5. 파로 밀(
T. dicoccum
)의 주요 식물화학 성분(phytochemicals)
성분
함량(
μ
g/g)
1)
총 페놀
1.431
총 카로티노이드
3.27
페룰산
541
루테인
2.53
지아잔틴
0.37
총 토콜
43.81
평균값, ‘from
Dhanavath와 Rao (2017)
’.